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貝印 関孫六 いまよう 三徳 165mm AB-5432 父の日
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名刀の極み。関孫六シリーズ
●ハンドルには高級感があり強度に優れた積層強化木を使用
●切れ味長持ちステンレス鋼
●天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです
●背通し仕様
●左右兼用
●両刃
・サイズ：(約)全長29×刃幅4.5×柄の高さ1.7cm
・刃渡り：約165mm
・板 厚：約2mm
・重 量：約162g
・材 質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼
(刃付形状/両刃付け)
口金/ステンレススチール
柄/積層強化木
・原産国：日本
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８日前に注文して、今日到着しました。今までも関孫六の包丁を使っていましたので、新品なので切れますが、使い心地は変わらない印象です。いつも新品に交換すると指を切ってしまうので、気をつけます。
まだ使用してません、妻の話では荷の到着が予定より遅かったので、使用開始予定がしばらく先になるとの事です。
そのような理由で申し訳ないのですが、評価は (良い) といたしました。
使用してみれば非常に良いに変わるのかもしれませんが。
息子が下宿生活を始めるのに購入しました。近くのホームセンターと比べて、ずっと安かったので決めました。
とてもよく切れるとのことですが、耐久性についてはまだ不明です。
関孫六貝印の刺身包丁を購入したら、とても切れ味が良かったので、同じ関孫六貝印の三徳包丁も購入しました。トマトやカボチャが切りにくくなっていた包丁を研ごうかとも思いましたが、買い替えて正解でした。